石油产品的凝点倾点是指在规定的试验条件下，带油试验的试管冷却并倾斜45°时的最高温度。1分钟后，试管不再移动。由于石油产品是由多种奇异物质组成的复杂混合物，其凝点倾点不像单体那样具有一定的凝点倾点。

    一方面，油品的凝点倾点随温度的降低而增大。当粘度增加到一定程度时，油会失去流动性；另一方面，油中的石蜡在冷却过程中会结晶，导致油凝固而失去流动性。一般来说，油品的凝点倾点仅指油品失去流动性时的近似最高温度。

    事实上，所谓油品的凝点倾点，只是由于温度的降低和原油粘度的增加，从而形成了一个围绕液体油品的石蜡“结晶网络”，造成油品流动性的损失。石油的凝点倾点主要与馏分的重量和化学成分有关。一般来说，轻馏分具有低冰点，而重馏分具有高冰点。

    直馏重油的凝点倾点较高；正构烷烃灯的倾点随链长的增加而增大；异构体的倾点低于正构烷烃；不饱和烃的倾点低于饱和烃的倾点。对于含蜡油品，倾点可作为估算石蜡含量的间接指标。油中的蜡越多，凝点倾点就越高。

    在生产中，凝点倾点是指原油的脱蜡程度，以指导生产。倾点也用来表示某些油品的等级。如冷冻油、变压器油、轻柴油等。在不同的温度区域和机器运行条件下，冰点可作为选择低温油的依据，以保证油的正常输送和机器的正常运行。

    凝点倾点在石油储运中也具有实际意义。根据油品的温度和凝固点，能正确判断油品是否凝固，从而采取相应措施，保证油品的正常装卸和运输。

    石油产品凝点倾点的测定在生产和应用中具有重要意义。石油产品倾点的测定原则是将样品放入规定的试管中。当加热冷却到预期温度时，将试管倾斜45度一分钟，观察液面是否移动。当液位不移动时，最高温度为测量结果。

    影响石油产品凝倾点测定的因素与油品本身的化学成分有关。冰点也与冷却速度有关。冷却速度太快，普通油凝固点低。因为当油冷却时，冷却速度太快，而油的晶体生长缓慢，这需要一个过程，这个过程不会随着冷却速度的增加而加速。因此，在形成固体“晶网”之前，油的温度会下降很多。这个决定的结果是偏低的。为了提高测试结果的准确性，要求冷却液温度比样品预期凝固点低7-8℃，试管内装有套管，以保证试管内的样品能够被轻轻均匀地冷却。